Bulles et Brunch dans StoneWater

HIGHLAND HEIGHTS, Ohio – StoneWater organise Bubbles and Brunch, un événement de dégustation, le dimanche 15 mai.

Le brunch est de 11h30 à 13h30

L’experte en vin Lorilei Bailey associera cinq vins mousseux du monde entier à un menu du midi préparé par la chef exécutive Kathryn Neidus.

Ne peut pas

Crêpes Bilini : Salade de saumon fumé, crème fraîche à l’avocat, oeuf mollet, mesclun servi avec canella. Vin : Prosecco Brut.

pastèque froide : Soupe de betteraves aux oignons verts. Vin : 2015 Roger Goulart Cava Brut Gran Cuvée Gran Reserva – Espagne.

Crevette grillée: Salade de roquette et boulgour sarrasin, avec copeaux de radis, échalotes, vinaigrette à la crème de citron. Roederer Estate Brut Winery – Anderson Valley, Californie.

Chips de canard croustillantes : Légumes fumés à la patate douce, glaçage cerise-figue. Vin: Nomine-Renard Champagne Brut Rosé – France.

Gâteau au beurre citron-myrtille : Chantilly mascarpone, croustillant granola. Vin: Drappier Brut Carte d’Or Champagne – France.

Cela coûte 85 $.

Il faut réserver. Contactez Whitney à wneidus@stonewatergolf.com ou au 440-461-4653, ext. 232.

Le Rustic Grill de StoneWater se trouve à One Club Dr., Highland Heights.

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Roul Dennel

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