Rencontre dans le labo de Instant Chocolat

Ce jeudi 14 juillet 2016 j’ai eu le plaisir de faire la rencontre de Axel Emmanuel, Mac Arthur et Yvan Patrick qui portent le projet Instant Chocolat. Je vous invite à venir découvrir une Architecture Gustative made in Côte d’Ivoire autour du chocolat. 

source : Instant Chocolat
source : Instant Chocolat

Instant Chocolat 

Instant Chocolat est le produit d’une réflexion de trois jeunes hommes dont les parcours sont complémentaires et qui se sont réunis autour du chocolat.

A l’origine, Axel Emmanuel, Diplômé en Droit public, science politique, titulaire d’un master en fiscalité et ex Banquier, a tout abandonné pour sa passion : LE CHOCOLAT. Il aime se laisser bercer par la SOUL MUSIC quand il travaille et se caractérise par une PERSÉVÉRANCE hors du commun. Il décroche par la suite différents concours tels que celui du Champion Chocolatier Pâtissier de Côte d’Ivoire de l’année 2014, puis celui de Vice Champion d’Afrique 2014 dans le même domaine et enfin le Super Prix et le Prix Allassane Ouattara du Jeune Entrepreneur Emergent 2015 organisé par le District d’Abidjan.

Mac Arthur : Titulaire d’un master en Communication Publicitaire, il a rejoint l’aventure pour élaborer toutes les actions Marketing et Commerciales de la Startup. Fan de lecture, de sport collectif et de stratégie, aucun problème ne lui résiste. Sa passion pour la communication et son goût du challenge sont des éléments clés pour cette jeune structure qui doit rester créative car, rappelons-le, dans cet environnement compétitif l’esprit créatif et la capacité à manager l’innovation sont très importants.

Enfin, Yvan Patrick : Diplômé en Communication d’entreprise, il agit en tant que Graphiste et Community Manager, mais aussi designer des emballages. Fan de Sport de Combat, de Photographie et de Cinéma, il immortalise tous les moments de la startup et adore les challenges. Il est le Monsieur Packaging de l’équipe.

 

 

Le chocolat au coeur de toutes les idées 

La Côte d’Ivoire en qualité de premier pays producteur de cacao se positionne comme le pays du chocolat par excellence. La matière première y est à profusion mais trouver du chocolat est un luxe.

Par ailleurs, l’Afrique entière ne fabrique que 3% de chocolat, ce qui est très peu quant à la demande de plus en plus grandissante de la population de déguster du chocolat local.

L’idée de Instant Chocolat est donc de faire en sorte que les ivoiriens consomment le chocolat comme de l’attiéké et de l’alloko (pour ceux qui ne connaissent pas l’attiéké est une semoule de manioc très utilisée dans le fameux garba et l’alloko est un plat à base de bananes plantains frites à l’huile, ces deux plats sont des plats très appréciés des ivoiriens).

Les jeunes trentenaires se sont fixés un beau challenge qui se découpe en différents axes que je résume ainsi : 

  • produire la tablette de chocolat la moins cher d’Afrique 
  • créer des emplois (aujourd’hui, l’unité de production compte une dizaine de personnes)
  • vulgariser le chocolat 

Instant Chocolat propose des chocolats savoureux

Axel le chocolatier de la marque fait lui même les chocolats et travaille avec un agronome pour produire des chocolats savoureux avec des éclats de cacao, de l’orange, du gingembre, du baobab, du poivre, du piment… bref avec des épices et saveurs de chez nous.

Le petit plus de Instant Chocolat est l’usage de graphisme et d’architecture pour créer des chocolats qui sont tout comme des pièces de collection. On en arrive à ne plus avoir envie de les manger tellement ils sont beaux… Bon ça c’est un commentaire qui n’intéressera pas les gourmands (rires).

Au niveau des packaging, vous remarquerez qu’ils sont très beaux. Mais sachez qu’ils sont exclusivement réalisées en Côte d’Ivoire chez By Myself qui sont des ateliers créatifs qui ont plus d’un tour dans leur boite. 

INFORMATIONS A SAVOIR:

Instant Chocolat organise :

  • Une Exposition – Pièces artistiques en chocolat ce vendredi 15 juillet 2016 à 18h00 à Espace Office 101 en face de l’Ecole de Gendarmerie pour présenter l’étendu de ses produits. Pour tout savoir sur cet événement cliquez ici
  • Une campagne de Crowdfunding qui prend fin le 1er Aout 2016 avec pour objectif de participer au Salon du Chocolat qui se tiendra du 28 octobre au 1er novembre 2016 en France. En réussissant cette campagne de crowdfunding, ils représenteront la Côte d’Ivoire, terre de cacao à cet événement prestigieux. Pour les soutenir rendez vous sur le site de la campagne en cliquant ici

 

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