Le chocolat Toblerone ne présente plus le sommet distinctif du mont Cervin sur l’emballage pour éviter d’enfreindre les lois suisses protégeant le symbole national, car les propriétaires de la marque ont déplacé une partie de leur production hors de Suisse.

Mondelez International, le fabricant américain de Toblerone, a déclaré dans un communiqué qu’il devait adapter son emballage pour se conformer à la législation suisse et modifier sa production pour répondre à une demande accrue. La société utilisera un nouveau logo de montagne qui conserve une « esthétique géométrique et triangulaire », a déclaré un porte-parole, ajoutant que les barres Toblerone continueront également à être produites en Suisse.

Les changements d’emballage sont précédemment rapporté par le journal suisse Aargauer Zeitungqui dit que Mondelez commencera une production en Slovaquie en juillet.

Sous « SuisseSelon la loi, le symbole national ne peut être utilisé pour promouvoir le chocolat que si le lait qu’il contient provient exclusivement de Suisse, ainsi que 80 % de toutes les autres matières premières. Pour les produits laitiers, la transformation et la fabrication doivent également avoir lieu en Suisse, selon la loi – la dernière version est entrée en vigueur en 2017. Il existe des exceptions pour des produits comme le cacao, qui est cultivé dans des climats humides.

David Stärkle, qui supervise l’application des lois suisses pour le gouvernement suisse, a déclaré qu’il serait trompeur si Toblerone continuait d’inclure une image du Cervin, le symbole de la Suisse, sur son emballage alors qu’une partie de sa production était à l’extérieur. pays.

Il a déclaré que l’objectif de la loi était de faire savoir aux consommateurs que lorsqu’ils achètent du chocolat suisse, il provient en fait de Suisse. « Si quelqu’un va utiliser le Cervin pour quoi que ce soit, vous n’avez plus aucune valeur dans le produit suisse », a déclaré M. Starkel.

En plus de la suppression du Cervin, le libellé de la barre Toblerone a également dû être modifié. Au lieu de « Toblerone de Suisse », l’emballage indiquera « Établi en Suisse ». Les barres de chocolat Toblerone ont été créées en 1908 par Theodor Tobler, dont le père possédait une confiserie à Berne, en Suisse, dans les années 1800.

Mondelez parie que les économies réalisées en déplaçant une partie de la production vers un pays à moindre coût compenseront l’effet de la suppression du Cervin des emballages à la demande. Mais M. Stärkle dit que cela pourrait influencer la perception du chocolat Toblerone, du moins en Suisse.

« Swiss s’est un peu fâché et a dit: » Ce n’est plus mon chocolat «  », dit-il. « Nous sommes passionnés par le chocolat suisse et nous en sommes très fiers. »

La plupart des travaux d’exécution de l’Institut fédéral suisse de la propriété intellectuelle, une agence administrative fédérale suisse, se concentrent sur des cas en Turquie, en Inde et aux États-Unis. Le travail de l’agence est compliqué par les variations des lois dans différents pays et régions – et le fait que, bien sûr, elle ne peut pas appliquer ses règles en dehors de la Suisse.

Par exemple, l’année dernière, au grand dam des autorités suisses, un juge fédéral américain s’est rangé du côté des fromagers américains et a statué que le Gruyère pouvait être produit n’importe où, pas seulement en Suisse et en France. (En vertu de la loi suisse, le Gruyère doit être fabriqué dans la région autour de Gruyères, en Suisse, qui produit du fromage depuis le XIIe siècle.) Vendredi, la Cour d’appel américaine du quatrième circuit a confirmé Décision du tribunal de district américain pour le district oriental de Virginie que Gruyère est un terme générique pour de nombreux types de fromages.