Quatre restaurants de Los Angeles ont été ajoutés au Guide Michelin Californie.

Le Guide Michelin aide les gourmets à trouver de bons restaurants. Les inspecteurs anonymes tiennent compte de la qualité et de la cohérence des aliments lorsqu’ils décident si un restaurant particulier doit être ajouté à la liste bien connue d’une entreprise.

Le guide, aujourd’hui un site Web avec un bonhomme Michelin souriant qui fait signe dans un coin, était autrefois un livre de voyage rouge qui pouvait tenir confortablement dans la paume de la main. Elle a été créée en 1889 par André et Edouard Michelin, qui ont fondé la même année la société de pneus Michelin en France.

Ce guide vise à encourager les gens à voyager pour augmenter les ventes de voitures. Il contient des informations utiles pour aider les gens à voyager, telles que des cartes et des endroits où s’arrêter et se restaurer en cours de route. Ce guide se concentre désormais sur la nourriture, y compris les restaurants du monde entier.

Ce quatre délicieux restaurants de LA ont fait la coupe.

Bar à pâtes Cento

Emplacement : 4921 W. Adams Blvd, Los Angeles, 90016
Comme son nom l’indique, les gens viennent apprécier le chef Avner Levi’s sélection créative pâtes, de son pomodoro épicé emblématique avec de la ricotta fouettée et de l’huile de basilic à ses agnolotti de maïs doux. Restaurant utilise des ingrédients de saison dans ses plats, et son menu d’été comprend le tiramisu primé d’orata grillé, de confit de canard et de pudding à la banane.

Dunsmoor

Emplacement : 2855, avenue W. 35, Los Angeles, 90065
Chef Brian Dunsmor menu inspiré de la cuisine du sud. Certaines de ses assiettes comprennent une côtelette de porc en croûte de champignons, des moules marinées et un ragoût de chili. Restaurant il dispose d’un four à bois et d’une cheminée à foyer ouvert, et il y a un bar à vin où vous pourrez siroter et déguster quelques-unes des petites assiettes du menu.

Juliette

Emplacement : 8888 Washington Blvd., Los Angeles, 90232
Juliette se concentre sur cuisine française moderne, combine beaucoup de fruits de mer. Posséder manger toute la journée avec un menu magnifiquement préparé pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le menu du dîner comprend des plats tels que la truite sauvage, les gnocchis à la ricotta et le bébé porc. Outre sa délicieuse cuisine, ce restaurant est également connu pour sa belle sélection de vins français.

Tacos de la villa

Emplacement : 5455 N Figueroa St. Los Angeles, 90042
Ce tacos colorés célèbres pour leurs coquilles de tortillas de maïs bleu faites à la main avec de la salsa préparée à partir d’une recette familiale. Les gens peuvent choisir parmi différentes bases et garnitures de tacos, et chaque commande est accompagnée de radis, de quartiers de citron vert et d’oignons à l’hibiscus marinés. Ce menu y compris de délicieuses options végétariennes et végétaliennes.