Vin blanc avec du poisson.

Vin rouge avec un steak.

Mais qu’en est-il des quilles ?

Ou peut-être les Peanut Butter Cups de Reese ou les Sour Patch Kids ?

Quel vin se marierait bien avec cette collation ?

Ce n’est pas une question piège.

Ce n’est probablement pas non plus une chose à laquelle la plupart des adultes pensent lorsqu’ils s’assoient pour manger.

Mais comme Halloween approche à grands pas, j’ai pensé que ce serait le bon moment pour envisager une combinaison aussi inhabituelle.

Donc, si vous faites une fête la semaine prochaine et que vous vous demandez quels vins déguster avec vos bonbons d’Halloween, voici quelques suggestions.

Et s’il vous plaît, ne volez pas les bonbons d’Halloween de votre enfant si vous décidez de préparer vos propres bonbons d’Halloween pour une dégustation de vin. Je fais encore des cauchemars à propos de ce qui s’est passé à Halloween il y a des décennies. (Merci papa.)

Espérons que vous apprécierez.

SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET CANDY D’HALLOWEEN

M&M – Malbec

Chocolat à l’intérieur, bonbons durs à l’extérieur, les M&M’s sont depuis longtemps l’un des bonbons d’Halloween les plus populaires. Le mélange de bonbons et de chocolat est également délicieux avec les vins de malbec, qui ont souvent une finale riche et veloutée, en particulier les vins de malbec corsés d’Argentine.

Coupes au beurre de cacahuète Reese’s – Pinot Noir de Californie

Même adulte, j’ai encore parfois du mal à résister à ces bonbons au chocolat et au beurre de cacahuète parmi les produits impulsifs à la caisse du supermarché. Il est également délicieux avec le pinot noir de Californie, qui a souvent une finale légèrement confiturée ou prune. Ainsi, lorsqu’il est combiné avec une tasse au beurre de cacahuète Reese’s, c’est presque comme avoir un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée.

Skittles – Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande

Les quilles ressemblent beaucoup aux M&Ms. Les deux ont des bonbons durs de couleur arc-en-ciel à l’extérieur. Mais à l’intérieur, les Skittles ont une finale qui a plus un goût de fruit que de chocolat. C’est ce qui fait que les saveurs fruitées de bonbons se marient si bien avec le sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande et son goût d’herbe fraîche.

Sour Patch Enfants – Rose

Sour Patch Kids est toujours un goût acquis. Soit vous aimez, soit vous détestez ce bonbon acidulé et gommeux. Personnellement, j’ai toujours été un fan de Chuckles, mais je sais qu’il y a beaucoup de fans inconditionnels de Sour Patch Kids. Et pour vous, je vous propose des vins rosés, notamment des vins secs mais floraux de Provence.

Snickers – Cabernet Sauvignon

Caramel et cacahuètes enrobés d’un enrobage de chocolat, pourquoi ne pas aimer une barre Snickers ? C’est un bonbon américain classique. J’ai associé ce vin à un classique – le cabernet sauvignon. Que vous préfériez un vin légèrement boisé de Californie ou un vin plus riche avec une longue finale de la région bordelaise en France, vous ne pouvez pas vous tromper avec n’importe quel vin rouge.

Pop Rock – Prosecco

Comme Sour Patch Kids, le Pop Rocks est définitivement un goût acquis. Tout le monde n’aime pas les bonbons durs au goût sucré qui explose dans la bouche. Mais si vous l’aimez vraiment, pourquoi ne pas agrémenter cette pop de quelques bulles et d’une finale légèrement sucrée ? C’est ce qui rend le Prosecco, un type de vin mousseux italien, si génial.

Jolly Breeder – Vinho Verde

Je n’ai pas eu de Jolly Rancher depuis longtemps, probablement parce que j’aime garder les plombages dans mes dents. Je plaisante, mais sérieusement, ces délicieux bonbons durs au goût de fruits peuvent parfois être difficiles à manger. Ils se marient également bien avec le Vinho Verde, un vin blanc sec et légèrement aromatique du Portugal. Ce vin a également une finale herbacée, alors n’hésitez pas à ajouter quelques Skittles au mélange.

Hot Tamales – Vin rouge toscan

Ce bonbon rouge épicé avec un soupçon de cannelle se démarque par ses saveurs fortes et intenses. Alors pourquoi ne pas l’associer à un vin rouge grand et puissant de la région italienne de Toscane, en particulier un vin voluptueux élaboré à partir du raisin sangiovese dans la sous-région Brunello di Montalcino en Toscane.

Galette de menthe poivrée York – Chardonnay

Chocolat à l’extérieur, menthe poivrée à l’intérieur, la York Peppermint Patty évoque souvent des images d’hiver et de neige. Cela peut être dû à leurs publicités mettant en vedette des sauteurs à ski imaginaires profitant de cette friandise. Ma suggestion est un chardonnay de la région Côte de Beaune en Bourgogne en France. Ici, le chardonnay est croquant, net, sans boisé ni irrésistible.

Kit Kat – Raisin rouge du Rhône

La prochaine fois que vous terminerez votre Kit Kat Bar, essayez un vin rouge fort et terreux de la région du Rhône en France. Ce vin rouge d’assemblage, souvent composé d’au moins trois raisins (dont le grenache, la syrah et le mourvèdre), est délicieux avec les craquelins enrobés de chocolat inclus dans chaque barre Kit Kat.

Oursons gommeux – Champagne

Je dois rendre tout le mérite à ma femme pour cette combinaison de vins. Nous aimons tous les deux les Gummy Bears et les mangeons souvent avec du Champagne chaque fois que nous avons la chance d’avoir un merveilleux vin sec et mousseux de la Champagne en France. N’hésitez pas à déposer le Gummy Bear dans le Champagne et à lui laisser quelques secondes pour absorber une partie des bulles. Fais-moi confiance. Délicieux.

Chocolat au lait – Riesling

Le chocolat se marie honnêtement bien avec une grande variété de vins rouges, blancs et mousseux. Pour le chocolat au lait, je pense que je recommanderais un vin moins évident : le riesling. Selon l’endroit où vous obtenez votre riesling, ce vin peut avoir un goût légèrement sucré ou très sec. Je recommande fortement les rieslings de la région canadienne du Niagara et de la région allemande de la Moselle.

Chocolat noir – Porto

Comme le chocolat au lait, vous pouvez facilement accompagner de nombreux vins avec du chocolat noir. Mais l’un des aliments préférés à associer avec le chocolat noir, surtout après un repas, est le Porto, un vin fortifié (c’est-à-dire ajouté de l’alcool distillé) de la vallée du Douro au Portugal. Ce vin d’encre, sombre et riche est délicieux avec un riche chocolat noir, surtout après une nuit bien remplie de friandises.

Acclamations!

Pressoir à vin par Ken Ross apparaît dans Masslive.com tous les lundis et dans la section Week-end républicain tous les jeudis.