Pour tous ceux qui ne peuvent pas dépasser un film gastronomique et ceux qui ont soif d’une véritable histoire inspirante de triomphe sur raté, Sucre et étoiles devrait bien satisfaire les deux goûts.

Il est basé sur l’autobiographie d’un jeune franco-marocain riche en nourriture
le chef pâtissier Yazid Ichemrahen, qui a surmonté une enfance de misère et de misère pour poursuivre son rêve de représenter la France aux championnats du monde des desserts glacés. Non, je ne savais pas non plus qu’il y avait un concours aussi spécial.

Alors que l’histoire saute entre son enfance misérable et sa vie ultérieure, nous voyons le petit Yazid indésirable faire des allers-retours entre sa mère biologique tumultueuse et la chaleur d’une famille d’accueil aimante, où il développe un goût pour la pâtisserie. Adolescente, elle a commencé à se faufiler hors de la maison de ses fils pour parcourir 200 km jusqu’à Paris pour s’entraîner sous son idole, le chef Masséna (Jean-Yves Berteloot).

Mais on n’attend pas grand-chose de l’orphelin immigré appauvri, et la vie compliquée de Yazid menace ses chances de carrière dans les meilleurs cercles culinaires.

Étonnamment, pour quelqu’un connu comme une « personnalité d’Internet », Riadh Belaïche, 24 ans, incarne Yazid avec une grande assurance, même si ses seconds rôles sont quelque peu caricaturaux.

Sucre et étoiles se sent comme un mélange de drame de rue graveleux à la Athènes Et Forteresse avec des câpres de cuisine plus délicates comme Délicieux. En effet, la confiserie de Yazid est à ne pas manquer dans ce documentaire alléchant Ottolenghi et le gâteau de Versailles.

C’est un film qui suit une recette prévisible, qui ajoute l’explosion occasionnelle d’un film d’action où la bombe à retardement est la création d’un dessert de la forêt noire. Mais c’est toujours délicieux et intéressant.

Classement : ★★★½

Sugar and the Stars réalisé par Sébastien Tulard, est actuellement en salles.