Voici une équation mathématique simple.

Prends ta mère. Ajoutez des jours fériés pour célébrer.

Considérez ce qu’il aime.

S’il aime le vin, que devriez-vous lui donner ?

Il ne faut pas être mathématicien pour résoudre ce problème mathématique.

C’est pourquoi cette semaine, j’ai pensé écrire sur quelques grands vins à offrir à votre maman pour la fête des mères.

J’ai écrit sur le vin pour la fête des mères dans le passé.

L’année dernière, j’ai écrit sur trois vins rouges forts qui sont idéaux pour la fête des mères.

L’année précédente, j’ai écrit sur mes souvenirs de vin préférés impliquant ma mère.

Et quelques années plus tôt, j’ai écrit sur le vin préféré de ma mère.

Je peux remercier ma mère de 86 ans, Gloria Ross, pour l’amour de notre famille pour le vin. Je peux remercier ma mère pour mes nombreux intérêts – le ski, l’opéra, le baseball et la littérature – mais c’est une autre histoire.

Aujourd’hui, mon père de 86 ans est le seul membre de la famille qui soit fou de vin. Mais ça n’a pas toujours été comme ça. Quand mon père a rencontré ma mère à New York au début des années 1960, il ne buvait pas du tout. Ma mère était une personne de vin et avait un verre ou deux avec le dîner. Et c’est elle qui l’a attiré vers le vin pour le reste de sa vie.

Alors à ma mère et à toutes les autres mamans formidables, la rubrique vin de cette semaine est pour vous.

Voici cinq vins étonnants qui valent la peine de faire des folies pour la fête des mères.

Permettez-moi d’ajouter que j’ai délibérément choisi une variété de vins dans la gamme de 20 $ à 90 $ – un blanc, un rosé, un champagne et deux rouges : excellent pinot noir californien et italien.

Espérons que vous apprécierez.

Mumm Brut Grand Cordon Rose Champagne (57,98 $ chez Yankee Spirits à Sturbridge)

Région : Champagne, France

Vin : Un mélange de pinot noir, pinot meunier et chardonnay

Quel meilleur vin recommander pour la fête des mères que le champagne Mumm. Le nom vient du nom de famille de la famille allemande qui a créé cette cave – appelée Maison (« Maison » en français) dans la région de Champagne – à Reims, France en 1827. Ce Brut (le mot vigneron français en Champagne est utilisé pour mousseux vin au goût sec) la rose a une belle finale, légère et rafraîchissante. Bien sûr, il y a un soupçon de fraise et de framboise, mais il n’y a rien de sucré ou de sucré dans ce champagne croquant et sec. C’est tellement incroyable.

Fleurs De Prairie Rose 2022 (20 $ prix de détail suggéré)

Région : Languedoc, France

Vin : 43% grenache noir, 40% syrah, 9% carignan, 5% cinsault, 3% mourvèdre

Vous pouvez en savoir plus sur la grande variété de vins rosés dans les prochaines semaines du monde entier. Car qui n’aime pas une rose fraîche et sèche à cette période de l’année ? Fleurs de Prairie signifie « fleurs de la prairie » ou « fleurs sauvages » en français. Et vous pouvez certainement goûter et sentir le bel arôme floral léger dans chaque verre. Son goût croquant et sec comprend également des notes de pêche, de fraise, de citron et de sel marin.

Ettore Pur Chardonnay 2019 (28 $ PDS)

Territoire : Mendocino, Californie

Vin : Chardonnay

Situé au nord de San Francisco, sur la côte de l’océan Pacifique, Mendocino n’attire peut-être pas la même attention que la Napa Valley en Californie en matière de vin. Mais ce grand vin blanc prouve qu’il devrait l’être. Vous pouvez sentir l’océan à proximité, avec des saveurs telles que le sel de mer et le citron. Il y a aussi des notes florales et des notes de melon et de pêche. Un beau vin amusant et relaxant parfait pour un printemps ou un été chaud.

2019 Pio Cesare Barolo (75 $ PDS)

Région : Barolo, Piémont, Italie

Cépages : Nebbiolo

De nombreux amateurs de vins rouges élégants de la région italienne de Barolo connaissent probablement déjà Pio Cesare. Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas ce domaine viticole familial fondé en 1881, vous allez vous régaler. Au fil des ans, j’ai goûté ce vin de plusieurs vins différents à des moments différents. Et à chaque fois, je suis toujours impressionné par le goût riche, intense et vibrant. Dans ce cas particulier, les saveurs incluent la prune grillée et la mûre, avec des notes de réglisse noire et d’amandes grillées.

Paul Hobbs George Menini Estate Pinot Noir 2021 (90 $ PDS)

Territoire : Vallée de la rivière russe, comté de Sonoma, Californie

Vin : Pinot noir

La section Russian River Valley du comté de Sonoma s’est tranquillement bâtie une formidable réputation au cours des dernières décennies pour la fabrication de vins terreux extraordinaires et complexes. Ce pinot noir parfaitement équilibré parvient à marier une gamme subtile de saveurs et d’arômes, dont la cerise rôtie, la prune et la mûre, ainsi qu’une pointe de chocolat noir et de châtaignes rôties. Un vrai grand vin pour chaque grande mère.

Acclamations!

Pressoir à vin par Ken Ross Apparaît sur Masslive.com tous les lundis et dans la section Republic Weekend tous les jeudis.