CLEVELAND, Ohio – Pour le mois de mai, nous sirotons 11 vins de 10 $ à 25 $. Nos revues mensuelles se concentrent sur les vins à 25 $ et moins, et tous devraient être disponibles dans les rayons des magasins locaux. Nous listons les saveurs que nous avons détectées et proposons nos préférées à la fin.

Ce mois-ci va de California Cabs à French Rose et au-delà.

Trivento Reserve Malbec

Bodega TriventoArgentin, 2020, 11 $

Le bois de cerisier, la tige de tomate et les notes mentholées et végétales fonctionnent bien dans ce vin qui se marie bien avec le poulet au beurre et les légumes. Finale épicée. Fonctionne également comme un grand vin autonome. Bon exemple de variété et de grande valeur. Si vous avez manqué la Journée mondiale du malbec le 17 avril, célébrez tard avec ce vin.

Fumée Blanche

Domaine Robert Mondavi, Napa Valley, Californie; 2018, 23 $

Nez minéral avec un soupçon de parfum floral, suivi par des arômes de mandarine et de citron-lime, puis sec à la fin. C’est Mondavi qui a utilisé le ‘Fume Blanc’ il y a des décennies pour les vins de Sauvignon Blanc, comme un moyen de surmonter la stigmatisation négative de ce dernier. Les deux sont le même vin bien qu’ils puissent être vieillis différemment (chêne vs acier inoxydable). Une histoire Forbes a une excellente réplique à propos de Fume Blanc : « … comme les Sauvignon Blancs de Nouvelle-Zélande ont explosé en popularité, il y a des buveurs qui peuvent manquer le vin qu’ils veulent parce qu’ils ne connaissent pas Fumé Blanc. » Morale de l’histoire : Si vous aimez un sauvignon blanc équilibré mais pas une version criarde au pamplemousse, essayez Fume Blanc. Mondavi et Dry Creek Vineyards en font un excellent.

SLM

Domaine de Hahn, Santa Lucia Highlands, Californie; 2017, 25 $

Pommes légèrement cuites au four et légèrement macérées, légèrement épicées avec un soupçon de caramel au beurre et de crème brûlée. Ce millésime particulier était une trouvaille difficile; on s’accroche à ça un moment. A notre goût, il vieillit parfaitement, et on le boit au bon moment.

Mon Énos

Tenuta MontautoItalien, Sauvignon Blanc, 2020, 12 $

Quelques notes d’herbes sèches précèdent le citron-lime avec une pointe d’onctuosité en bouche. Goût légèrement acidulé, doux. Le vin vient du sud-ouest de Florence.

minute

minute, Provence, France; 2020, 23 $

Ahh, ça va être la saison des roses. Même si cela devrait être toute l’année. Bien qu’il ne corresponde pas à tout, il est convivial lorsqu’il s’agit de plats plus légers. Celui-ci est un Rose constant, année après année, avec ce millésime offrant un parfum rose/floral propre avec de la framboise en bouche et un soupçon de crème. Une touche d’acide donne une légère sécheresse à la finale.

Pomino blanc

FrescobaldiVin blanc italien 2019, 19,99 $

Floral, avec des notes délicates de pêche, d’abricot, de poire et de citron-lime traversant le palais dans ce vin au goût net. Légèrement rappelant le pinot gris avec un peu plus d’acidité et de profondeur. Vin polyvalent avec de la nourriture ou en tant que stand-alone. C’est un assemblage principalement de Chardonnay et de Pinot Blanc.

obéron

La famille de Michael Mondavi, Napa Valley, Californie; Cabernet-sauvignon, 2019, 25 $

Très épais et doux – plus comme Petite Sirah que Cab. Un peu de fumée, un peu de menthol, de cerise noire et un peu de raisins secs. Pas tannique du tout. Pas mal du tout – peut se débrouiller avec plein de plats savoureux comme le ragoût de bœuf – mais certainement pas ce à quoi nous nous attendions après avoir regardé la variété, la région et le prix.

Alma de Cattleya

Vin d’Alma de Cattleya, comté de Sonoma, Californie ; Sauvignon Blanc, 2020, 22 $

J’ai toujours été partagé sur cette variété qui produit des saveurs très différentes selon son origine. Cette variété a longtemps été une de mes préférées quand je vois « Nouvelle-Zélande » ou « Australie » sur l’étiquette. Mais la Californie ? Beaucoup plus équilibré avec des fruits brillants. Il a des notes florales avec le goût de Meyer Lemon avec du pamplemousse plus au nez qu’au palais. Lisse, pas rugueux.

São Miguel

Herdade de São MiguelPortugal, Roses, 2020, 15 $

Des notes de rose/fleur, de melon d’eau au nez et en bouche, et une saveur de cerise aigre se marient bien avec un goût net et frais. Idéal en tant que autonome, mais se marie bien avec les légumes, les saucisses et les soupes de pâtes. (Un dégustateur a dit qu’il était parfait pour le patio cet été.) Le vin est un mélange de Touriga Nacional, Aragonez et Syrah. Très bon rapport qualité/prix.

Vignes nobles 337

Noble VigneCalifornien, Cabernet Sauvignon, 2018, 9,99 $

Nous pensons que ce Cab facile à boire ressemble plus à un mélange Merlot-Zin. Doux, juste un soupçon de douceur, fumée légère, framboise rouge, facile à boire qui vaut le prix. Versez un verre de menu commun et à prix raisonnable. Il est en étiquettes rouges, blanches et bleues pour vous enthousiasmer pour le prochain jour du drapeau le mardi 14 juin et le lundi 4 juillet.

1924

Vin de tête noueux, Lodi, Californie ; Cabernet Sauvignon, 2020, 12,99 $

Fruit en avant, un peu coincé. Il a plutôt un goût de zinc avec des tanins à peine perceptibles à la fin. Notes de menthol et de cerise noire. Excellent vin de burger barbecue à un bon prix. Il serait tentant d’économiser pendant deux ans même si le gril appelle maintenant…

Le vin dans le film : Le documentaire de 2012 « Somm » emmène les téléspectateurs à travers le processus d’aspirant sommelier. Il est disponible à la location ou à l’achat en ligne.

Vous aimez le vin ? Options variées pour acheter du vin. Les détaillants en ligne offrent la possibilité de choisir ce que vous voulez, de créer des étuis et de trouver des remises.

Voici les options à considérer :

brightcellars.com: Le club mensuel vous met en relation avec du vin après avoir répondu au « quizz du goût ».

caveswineclub.com: Permet de sélectionner le nombre de bouteilles souhaitées.

vinexotique.club.com: Propose des coffrets de vins en abonnement provenant de domaines viticoles situés sur des marchés moins accessibles.

splashwines.com: Choisissez un cas organisé ou créez le vôtre.

winc.com: Quatre vins adaptés à votre goût sont livrés chaque mois. A un composant de révision.

wine.com: Les principaux vendeurs en ligne offrent souvent des remises aux nouveaux clients.

wineawesomeness.com: Livraisons organisées de trois et six bouteilles.

amateurs de vin.com: Un site complet pour les fournitures – étagères, verres, ouvre-portes, rangements, cadeaux.

wineonsale.com: Vous permet de sélectionner par variété ou région.

zachys.com: Inclut différentes manières de rechercher/acheter, ainsi que des informations sur les enchères.

Préféré: Quelques bons ce mois-ci. Nous ferons un clin d’œil à Trivento Reserve Malbec et Sao Miguel.

revue des vins 2022

Vin pour avril : 11 à envisager de siroter de l’Indiana (oui) à l’Italie

Vin pour mars : 10 vins pour 10 $ à 25 $

Vin pour Février : Une dizaine de vins différents de 4 pays

Vin de janvier : 9 gorgées différentes 9 $ à 22 $

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