Une boulangerie du centre d’Austin en feu après plus de 40 ans d’activité

AUSTIN (KXAN) – Un incendie s’est déclaré lundi soir à la Texas French Bread Bakery. Le service d’incendie d’Austin répond à un incendie au 2900 Rio Grande Street juste avant 23 heures

Les travailleurs ont appelé les pompiers et ont signalé que de la fumée remplissait le bâtiment. Au moment où l’équipage est arrivé, les pompiers ont vu des flammes percer le toit. Tous les ouvriers sont sortis indemnes du bâtiment.

  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (photo KXAN/Todd Bynum)
  • La boulangerie Texas French Bread Bakery a pris feu mardi soir, mais heureusement, les travailleurs ont pu sortir indemnes du bâtiment, a indiqué l'AFD.  (Photo KXAN/Andy Way)
  • Le pain français du Texas brûle jusqu'à mardi matin (Photo par : Frank Martinez/photojournaliste KXAN)

Il a fallu environ trois heures aux pompiers pour maîtriser le feu.

Une mise à jour de mardi après-midi de l’AFD a déclaré que l’incendie avait causé 1,1 million de dollars de dommages au bâtiment et 500 000 dollars à ce qui se trouvait à l’intérieur. L’AFD a déclaré que l’incendie était accidentel et causé par une « panne mécanique ».

Texas French Bread Bakery and Bistro existe depuis 1981, selon son site Web.

Jackson Arnold, étudiant à l’Université du Texas à Austin, a déclaré que ses parents se souvenaient d’être allés à la boulangerie lorsqu’ils étaient étudiants à l’UT.

« C’est l’aliment de base de cette région », a-t-il déclaré. «Je passe devant tous les jours, la nourriture est incroyable et cela nous manquera beaucoup. J’espère que ça pourra redevenir comme avant. »

Une autre personne qui a parlé à KXAN sur les lieux a déclaré que c’était comme « perdre un peu plus contre Austin ».

Le ministère des Transports de la ville d’Austin a déclaré mardi après-midi l’intersection des rues Rio Grande et 29th devrait rester fermée pendant plusieurs jours à cause de l’incendie. Les équipes s’affairent à mettre en place des panneaux et à créer des itinéraires de déviation.

Fernand Lefèvre

"Résolveur de problèmes typique. Sujet à des crises d'apathie. Mélomane primé. Nerd de l'alcool. Aficionado de zombies."

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.