Pressoir : 3 vins rouges puissants idéaux pour la fête des mères

C’est moi ou la fête des mères s’est glissée dans votre tête cette année ?

Je jure que les vacances sont arrivées plus tôt que d’habitude.

Là encore, la fête des mères de cette année est la plus précoce depuis que le deuxième dimanche de mai de cette année est tombé le 8 mai.

Après tout, je ne prévois pas d’écrire une chronique sur le vin à l’occasion de la fête des mères avant un moment, mais les vacances approchent à grands pas.

Au départ, j’avais prévu d’écrire sur les Chardonnays idéaux pour la fête des mères.

Ensuite, ma femme a fait un bon point sur la façon dont le vin blanc est souvent associé aux femmes.

Il a raison.

Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai vu des gens offrir du vin blanc aux femmes et du vin rouge aux hommes, bien que je connaisse beaucoup de femmes qui aiment le vin rouge et d’hommes qui aiment le vin blanc. Ou si vous êtes comme beaucoup de buveurs de vin que je connais – moi y compris – nous aimons toutes sortes de vins.

Ainsi, au lieu de perpétuer des hypothèses obsolètes, la chronique sur le vin de cette semaine est destinée à toutes les femmes qui font la queue pour un batteur différent.

La colonne des vins de cette semaine est consacrée aux grands rouges audacieux, parfaits pour la fête des mères.

Comme les femmes qui les aiment, c’est un vin qui se fait entendre, un vin qui a une personnalité distincte et vibrante.

Ce n’est pas le vin que vous avez avec des canapés ou d’autres collations.

C’est le vin que vous avez avec un gros steak grésillant ou du bacon qui a cuit sur le barbecue pendant des heures.

Il s’agit d’une muscle car du monde du vin, une rouge puissante et entièrement motorisée qui a beaucoup à dire.

Un de Californie.

Les deux autres viennent de France et d’Argentine.

Permettez-moi d’ajouter que c’est un vin que ma mère de 85 ans apprécierait.

Alors voici pour vous, mamans – une femme qui m’inspire encore et beaucoup d’autres à vivre pleinement leur vie, à leur manière.

Espérons que vous apprécierez.

VIN RECOMMANDÉ DE LA SEMAINE

2016 E. Guigal Cotes Du Rhone (16,99 $ chez Table & Vine à West Springfield)

Coen Malbec Réserve 2019 (45 $ Prix de détail recommandé)

Turley California Zinfandel Juvénile 2020 (20 $ SRP)

NOTES DE CRÉATION DE VIN

2016 E. Guigal Côtes Du Rhône

Localisation – Région du Rhône, France

Vin – Un assemblage de 50 % de Syrah, 40 % de Grenache et 10 % de Mourvèdre.

Notes de goût – Ce grand vin rouge de la région du Rhône méridional en France a une saveur délicieuse mais subtile qui le rend parfait pour une grande variété de délices – des steaks et des hamburgers aux pâtes, au barbecue et à une variété d’aliments épicés.

Ce vin fort et dur est fait avec le populaire mélange de raisins GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre), ayant initialement une saveur de noisette avec des notes de cerises rôties et de mûres. Donnez à ce vin 30 minutes ou une heure et le goût deviendra plus doux, plus lisse. Un classique intemporel qui a bon goût année après année.

(Entretien avec le vigneron Guigal à Masslive)

Coen Malbec Réserve 2019

Localisation – Vallée d’Uco, Argentine

Vin – Malbec

Notes de dégustation – Le vin de Malbec a commencé dans le sud-ouest de la France, mais beaucoup de gens associent maintenant le Malbec à la région de Mendoza en Argentine, située près de la cordillère des Andes. Ce magnifique Malbec est originaire de la vallée d’Uco, située juste au sud-ouest de Mendoza.

Ce malbec particulier est fabriqué par le vigneron de renom, Attilio Pagli, pour la cave Coen. Les raisins Malbec utilisés pour faire ce vin proviennent de vignes âgées de 30 ans puis de 12 mois sur la plupart des chênes français neufs. Le résultat est un vin légèrement épicé avec une touche de mûre, de café et de chocolat noir.

Turley Californie Zinfandel Teenagers 2020

Emplacement – ​​Napa Valley, Californie

Vin – Zinfandel

Notes de dégustation – L’un de mes «grands» vins préférés de l’un de mes vignobles préférés, honnêtement, je n’ai jamais eu de mauvais vin de Turley Wine Cellars en Californie. Donc, quoi que vous ayez entendu parler des Zinfandels de Californie (ils sont trop) ou des vins très alcoolisés (pas de subtilité), jetez ces hypothèses par la fenêtre lorsque vous dégustez cet incroyable Zinfandel rouge.

Fabriqué avec des raisins Zinfandel provenant d’un mélange de vignes relativement plus jeunes (6 à 25 ans par rapport à certaines des vignes beaucoup plus anciennes utilisées pour faire de nombreux autres vins de Turley), ce vin facile à boire a une finale forte et terreuse. bouteille. Donnez à ce vin un peu de temps (environ 30 à 60 minutes après l’avoir ouvert) et le Zin se transforme en une saveur plus subtile et moelleuse sans perdre son ton rafraîchissant distinct et lumineux. Un vrai bijou !

(Entretien avec le fondateur de Turley Wine Cellars Larry Turley à Masslive)

Acclamations!

(Presse à vin par Ken Ross apparaît dans masslive.com tous les lundis et sur la partie week-end de The Republican tous les jeudis. Des articles plus anciens de la «presse du vin» peuvent être trouvés ici. Suivez Ken Ross sur Indonésie et Instagram et Facebook.)

Jacques Fontaine

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