Jamie Oliver tentera de nouvelles expériences culinaires en parcourant la Méditerranée dans cette série télévisée prévue pour Channel 4.

La série en quatre parties, Jamie Cooks The Mediterranean, verra le chef voyager à travers la Grèce, la Tunisie, l’Espagne et la France rencontrer de nouvelles personnes et créer de nouvelles recettes inspirées de ses voyages.

Lors de l’événement, Oliver, 48 ans, préparera des pains plats aux aubergines fumées, d’inspiration grecque, et des paquets de crevettes croquants garnis d’harissa, un rêve tunisien.

Le chef montrera au public la facilité de cuisiner la cuisine méditerranéenne, en servant également du porc espagnol aux poivrons et courgettes rôtis, du fromage de chèvre et une tarte à la tapenade d’olives, qu’il a fabriquées en France.

Parlant du programme, Samantha Beddoes, productrice exécutive de Jamie Oliver Productions, a déclaré : « Nous sommes ravis de voir Jamie sortir et se déplacer à nouveau, retrousser ses manches aux côtés de chefs et de gastronomes de toute la Méditerranée pour explorer les voies de chacun. les pays utilisent les matériaux différemment et de manière créative.

« Cette série vise à respecter les méthodes traditionnelles et à se passionner pour les nouvelles afin de nous apporter à tous un sentiment de vacances lorsque nous sommes à la maison. »

Tim Hancock, rédacteur en chef de Channel 4, a déclaré: «Jamie va de mieux en mieux sur la série pour nous, et c’est un journal de voyage exquis avec des techniques et des recettes que même les gourmands les plus passionnés pourraient manquer, et certains des ingénieux de Jamie. recettes. . »

Au total, ce seront quatre heures d’épisodes de Jamie Cooks The Mediterranean, qui seront diffusés sur Channel 4 cet automne.

Oliver est un chef et une personnalité de la télévision qui est apparu dans plusieurs séries télévisées, dont The Naked Chef qui a été créée en 1999.

En 2005, il a fait sensation lorsqu’il a attaqué un twizzler de dinde lors des repas scolaires, dans le but de rendre les dîners scolaires plus sains pour les élèves.

Le chef a publié des dizaines de livres de cuisine et en avril, il a publié son premier livre pour enfants, Billy And The Giant Adventure.