Saraya –

En raison de la diffusion des aliments transformés et de la restauration rapide, notre consommation d’aliments et de produits du quotidien qui ont été étudiés et scientifiquement prouvés nocifs pour la santé augmente.

Le blog français « amelioretasante » passe en revue la répartition de certains produits qui manquent de nutriments essentiels, et les experts conseillent de les éviter et d’essayer de les remplacer par des alternatives saines.

Riz blanc ou lisse
Pour obtenir une couleur blanche, lors de la production de grains de riz subissent un processus de raffinage dans lequel la couche externe et les graines, c’est-à-dire la partie qui contient beaucoup de propriétés nutritionnelles, sont éliminées.

Dans ce processus, les grains entiers perdent la plupart de leurs bienfaits pour la santé, en échange de leur teneur élevée en amidon. Par conséquent, la consommation régulière de riz blanc entraîne une augmentation de la glycémie et du diabète à long terme.

Une étude a montré qu’une consommation excessive de riz blanc était associée à une augmentation significative du risque de diabète de type 2.

Le riz brun est l’alternative la plus saine car il conserve tous les nutriments tout au long du processus de production, constitue la base des vitamines B et des fibres, et est sans gluten et faible en gras et en calories.

farine de blé fine
La farine de blé raffinée est considérée comme un produit dangereux car le grain perd des nutriments importants après avoir enlevé la couche externe, qui est la partie qui contient les fibres, les vitamines et les minéraux.

De plus, la farine de blé raffinée est dangereuse car le blé subit un processus chimique qui conduit à la formation d’alloxane.

Et des expériences menées sur des souris ont montré que cette substance peut provoquer le diabète et augmenter les problèmes de constipation et de rétention d’eau.

sucre blanc
Le sucre blanc n’est pas un aliment, c’est un produit chimique extrait de sources végétales telles que la canne à sucre ou les betteraves. Le sucre manque de nutriments, contient un nombre élevé de calories et une consommation excessive entraîne une prise de poids, le diabète et un métabolisme lent.

Parmi les causes de l’obésité et du cancer figurent les édulcorants chimiques, tels que l’aspartame, la saccharine et le cyclamate, qui sont souvent inclus dans les boissons gazeuses.

La plupart des gens ont du mal à éliminer complètement le sucre de l’alimentation, et il est recommandé de le remplacer par des édulcorants naturels comme la stévia ou le miel.

sel
Le sel de table raffiné est du chlorure de sodium additionné de fluor et d’iode, et presque aucun aliment n’en est dépourvu.

Compte tenu de la difficulté à s’en débarrasser, il est conseillé de réduire la quantité de sel dans l’alimentation car il provoque une rétention d’eau, une hypertension artérielle et d’autres maladies inflammatoires.

Huile végétale
Beaucoup de gens pensent que cette huile est saine en raison de ses sources végétales, mais ce n’est pas vrai. L’huile de palme et l’huile de soja sont parmi les produits les plus sains car elles sont riches en graisses saturées, ce qui augmente le taux de cholestérol.

Pour éviter une graisse corporelle élevée et augmenter le risque d’obstruction des artères et de maladie coronarienne, il est conseillé de rester à l’écart des huiles végétales et de consommer des huiles monoinsaturées telles que l’huile d’olive.

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